Passionné d’arts martiaux, Gabriel a débuté son parcours au Studio Kyukaï en 2009. Fort de plus de dix ans d’expérience en enseignement, il a obtenu sa ceinture noire en 2022. Depuis 2019, il enrichit sa pratique en se consacrant également au jiu-jitsu brésilien, ce qui lui permet d’élargir ses connaissances et d’offrir des enseignements encore plus complets à ses élèves.